کیک هویج فنجانی و طرز پخت آن

بسیاری از مواقع مایلید یک تکه کیک تازه میل کنید اما وقت یا حوصله‌ی پخت و پز ندارید. کیک‌های فنجانی که در مدت زمان بسیار کوتاهی آماده می‌شوند بهترین انتخاب برای این لحظات هستند. این کیک‌ها نمونه‌های متفاوتی از جمله کیک هویج فنجانی، وانیلی و شکلاتی دارند که می‌توانید آن‌ها را به عنوان دسری همیشگی یا برای دورهمی‌های دوستانه سرو کنید.

مواد لازم برای تهیه کیک هویج:

  • ¼ فنجان آرد
  • ½ قاشق چای خوری بیکینگ پودر
  • 2 قاشق چای خوری شکر
  • ¼ قاشق چای خوری دارچین
  • 1 قاشق غذا خوری شیر
  • 2 قاشق غذاخوری کره آب شده
  • 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ زده شده
  • ½ قاشق چای خوری وانیل
  • 3 قاشق غذا خوری هویج رنده شده
  • 2 قاشق غذاخوری گردو خرد شده
  • 2 قاشق غذاخوری خامه
  • کمی نمک

آرد،-وانیل،-شکر،-کیک هویج

ابتدا، فنجان مورد نظر را با کمی کره چرب کنید. مواد خشک که شامل آرد، بیکینگ پودر، شکر، دارچین و نمک هستند را با هم مخلوط کنید.

شیر، کره، تخم مرغ و وانیل را به مواد قبلی اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید تا خمیر یکنواختی به دست آید.

شیر،-کره،-تخم-مرغ،-کیک هویج

مخلوط-مواد-کیک-هویج

هویج و نصف پیمانه گردو را به خمیر اضافه کرده و مخلوط کنید.

مواد-خام-کیک-هویج

مخلوط-کیک-هویج

فنجان را به مدت 45 ثانیه در مایکروویو قرار دهید و پس از این مدت از پختن کیک اطمینان حاصل کنید. در صورت نیاز، مدت زمان پخت را 15 الی 20 ثانیه تمدید کنید.

کیک-هویج-آماده

کیک را با خامه و گردوی باقی مانده تزئین کنید.

کیک-هویج-آماده-شده

جالب است بدانید که تمامی مواد لازم گفته شده را می‌توانید برای کیک‌های شکلاتی یا وانیلی هم استفاده کنید؛ با این تفاوت که در کیک شکلاتی، از پودر کاکائو به جای هویج استفاده و در نمونه‌های وانیلی این دو مورد را حذف کنید.

منبع: ehow

شاید دوست داشته باشید

پاسخ دهید

‎آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد‫.‬ ‎فیلد های اجباری با * مشخص شده اند

‎می توانید از تگ های اچ تی ام ال زیر استفاده کنید‫:‬ <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>